0 Р
Натуральное мыло образуется в результате смешения жиров (мы используем только растительные масла) с натриевой или калиевой щёлочью. Для приготовления натурального мыла используются два способа, «холодный» и «горячий». Чем они отличаются?
В «холодном» способе, масла смешиваются с раствором щёлочи, размешиваются до степени загустевания (так называемой стадии «следа»), после чего в смесь добавляются ухаживающие и эфирные масла. Далее, полученная смесь разливается по формам и остаётся там на 1,5 – 2 месяца для созревания. За это время происходит реакция омыления масел (они соединяются со щёлочью и нейтрализуют её) и получается готовое мыло. Обычно, к плюсам этого способа относят то, что реакция протекает при комнатной температуре, масла не нагреваются и, стало быть, мыло получается более «живое». Это не совсем так. После смешения масел и щёлочи, смесь обязательно проходит, как говорят мыловары, стадию «геля». Это экзотермическая реакция (с выделением тепла), и, будущее мыло, проходя её, нагревается до 70-80 градусов С. Так что этот способ совсем не так «холоден», как следует из его названия. К «минусам» холодного способа следует отнести то, что со щёлочью реагируют все масла, которые вводятся в смесь. И те, которые предназначены для образования самого мыла (основы, или «тела мыла»), и ухаживающие масла (те, которые должны сохранится в мыле нетронутыми и предназначены для ухода за кожей) и даже эфирные масла. Для щёлочи нет разницы с какими маслами реагировать и она вступает в реакцию со всеми компонентами смеси. Поэтому в конце получается мыло, состав которого не очевиден. Масла, предназначавшиеся для ухода, могут оказаться омыленными, а те, которые должны были образовать само мыло могут оказаться на месте масел ухаживающих. «Холодный» способ хорош для приготовления традиционных сортов мыла, состоящих из одного или нескольких видов масел, которые образуют само мыло (будучи омылены щёлочью) и, в то же время, ухаживают за кожей (т.е. находятся в этом мыле в виде ухаживающего компонента, или как говорят мыловары, «пережира»). Таково, например, Кастильское мыло, целиком сваренное из одного оливкового масла или "Аллепское", сваренное из масла лавра.
В «горячем» же способе, сначала приготавливается собственно само мыло. Предназначенные для этого масла также смешиваются со щёлочью и выдерживаются от нескольких часов до суток при стабильной температуре (обычно 60-70 С) до полного завершения реакции омыления. И только после этого, в готовое, химически нейтральное мыло (в котором уже нет щёлочи), добавляются дорогие ухаживающие компоненты: косметические растительные масла, эфирные масла, экстракты трав и т.д. Поэтому, только при «горячем» способе варки можно создать мыло, содержащее в своём составе активные комплексы, по-настоящему ценные для нашего кожного покрова. Это и есть та причина, по которой мы выбрали «горячий» способ приготовления мыла. И мы точно уверены, что все ценные и дорогие натуральные ухаживающие компоненты, которыми мы наделяем каждое наше мыло, донесут до вас свои целебные свойства.